发布时间:2025-10-15 17:11:02    次浏览
杭州小笼包培训哪里价格便宜,包子起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。 一、小笼包制作原料:面粉500克,猪肥瘦肉350克,猪皮冻150克,米醋25克,细姜丝10克,葱姜汁15克,绍酒8克,白糖、精盐各3克,味精2克,胡椒粉1克,香油20克。二、小笼包的做法流程:1、将面粉放人容器内,加入温水和匀成面团,饧透。2、猪肥瘦肉洗净,与猪皮冻均剁成末。将猪肉末放入容器内,加入绍酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、香油搅匀,再加入猪皮冻末搅匀成馅。3、将面团搓成条,揪成30个剂子。取一剂子按扁,擀成圆薄皮,放上馅,提褶收口捏严成圆形包子生坯。全部制好后,分放在3个小笼屉内,入蒸锅用大火蒸至熟透取出,与姜丝、米醋一同上桌即成。三、飘飘香小笼包技术培训内容:1、 小笼包外皮包制手法;2、 小笼包肉馅的做法;3、 蒸制火候;4、 成品的出炉。杭州飘飘香小笼包技术培训价格¥1680元。添加V信cyjm584520获0元培训机会。飘飘香小笼包技术培训时间不限,小笼包技术培训老师一对一指导,包学会。